​​

Vecka 47

Måndag

Scandinavian Taste:

Fläsksida med jordärskockspuré och Karl-Johansvampssky

World Cooking:

Oxfärsbiffar med paprikacrème, oliver och bulgursallad  

Garden Market:

Vårrullar med mango, koriander och sesammajonnäs

 

Tisdag

Scandinavian Taste:

Kolja med blåmusslor, räkor och vitvinssås samt potatispuré

World Cooking:

Kycklingbiffar med gröncurry, marinerade grönsaker och jasminris

Garden Market:

Auberginepiccata med tomat och saffranssås

 

Onsdag

Scandinavian Taste:

Kycklingfilé med västerbottenpuré

World Cooking:

Oxragu med bacon, champinjoner och smålök

Garden Market:

Cannelloni med parmesansås

 

Torsdag

Scandinavian Taste:

Pannbiff med gräddsås, lingon och potatispuré

World Cooking:

Cajunsotad fläskkotlett med chipotle, majs och bakad sötpotatis

Garden Market:

Masala böngryta med limeyoghurt och basmatiris

 

Fredag

Scandinavian Taste:

Stekt lubb med remouladsås och picklade rotfrukter

World Cooking:

Flankstek med pommes frites och chilibearnaise

Garden Market:  

Kantarellrisotto med svartkål och pump

 

MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR

 

Våra priser är:
Klockan 11.00 - 11.30: 30 SEK per hekto
Klockan 11.30 - 13.00: 32 SEK per hekto
Klockan 13.00 - 13.30: 30 SEK per hekto

FRÅGA PERSONALEN OM MATENS INNEHÅLL & EVENTUELLA ALLERGENER